金沢赤十字病院そばの『万場 金沢南店』は、赤身肉の美味しさで評判の『万場 駅前本店』と同じ味がリーズナブルに味わえることでも話題だ。広く開放的な店内には３世代で訪れる家族連れや、グループ客の姿が後を絶たない。人気の秘密は食べた人がこぞって口にする肉質の良さ。注文が入ってから丁寧に包丁が入れられる赤身肉は、見た目も味わいも格別。加えて、金沢南店では各種「肉盛り」にも力を注いでいる。誕生日やお祝いの席を盛り上げる、階段状に盛り付けられた肉盛りのほか、希少赤身肉の４種盛りなど、自慢の肉をテンション高く提供する術も心得ているのだ。
肉質がいいのは当たり前、集う人や様々なシーンに対応したコースが13種類も用意されており、コスパの高い内容をゆっくり味わえると評判だ。中でも女性グループ限定の超お得なコースは、リピートする女性客が殺到。あまりの満足度に追加オーダーを重ねる客もいるという。幹事が恥をかかないワンランク上のコースは、価格や内容が細かく設定されており選びやすい。また、豪華肉盛りがテイクアウトできる「お家焼肉セット」も注文が上昇中だ。
10名以上の団体予約があれば定休日でも営業を行うなど、店舗としての対応も非常に柔軟。オーナーの柿谷さんは「いろんなシーンで焼肉を楽しんでもらえるよう郊外にも店を構えました。ご相談をいただければ可能な限り対応しますよ」と語る。競争率の高い郊外焼肉の中でも『万場』の名は遠くまで響き、その評判を広めている。